Thơm mềm thịt xiên xá xíu

Nguyên liệu:

300g thịt nạc nguyên thớ
1 gói bột xá xíu (ở chợ hoặc siêu thị đều có bán)
1 củ hành tây
Gia vị : muối, đường, dầu hào, dầu mè, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

- Thịt thái mỏng thành miếng.

- Hành xắt khoanh.

- Làm hỗn hợp ướp gồm : 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ dầu hào, ít hạt nêm, trộn đều.

- Cho thịt vào ướp, sau đó để ít nhất một tiếng hoặc để qua đêm cũng được.

- Dùng cây xiên thịt, xiên một miếng thịt, một miếng hành. Làm liên tục đến khi hết.

- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi cho từng xiên thịt vào chiên, để nhỏ lửa cho thịt chín từ từ.

- Ngay còn trên bếp, hương thơm của xá xíu dầu mè đã đủ làm ngất ngây lòng người, thịt lại mềm thơm, không cứng là món ngon cho cả bé yêu nữa đấy bạn.


Chúc các bạn ngon miệng!

Woa nói rất la đã làm rất là dễ
để khi ăn vào rồi thì...

hixhix, khó làm quá ah! zú tấm làm cho e măm măm đêêê

Hnay sinh nhật bé đen nên bé đen làm gì ăn đi anh tặng quà cho

hehe Sinh nhật thì tự động tặng wa chu? sao lai đòi hỏi em nấu cho ăn???
Mà thui. Nếu a mún thì bữa nào qua nhà e, e nấu cho a món đặc sản. Mì lẩu Thái. hehehe

gì mà thịt thịt,mua thịt zề bỏ zô nầu nấu song măm măm là ok hết =))